经堂里的茄子真好吃

住在经堂里也很好。

到处都是“南无阿弥陀佛”，不知道什么意思？南方没有阿弥陀佛吗？爸爸的经书上写着“南无释迦牟尼佛”“南无观世音菩萨”“南无药师琉璃光王佛”……都是“南无”，南方什么佛和菩萨都没有？爸爸有一本《大悲咒》，是观音菩萨的经，为什么要大悲呢？不知道。我也不问爸爸，只听他说，和尚也可以读书，有学校，不要钱，将来你可以读和尚书。

只要能读书，我没有什么意见。地藏王菩萨怎么跟唐僧有点像？拿着一模一样的锡杖。我也不问爸爸。

经堂附近有一种特别奇怪的花（彼岸花），只有花，没有叶，红红的，像个红线团。我也不问爸爸。摘了几朵，闻一闻，没什么味道，但是很好看，好奇怪的花。

经堂种了很多菜，南瓜、丝瓜、节瓜、茄子、辣椒、豆角、瓠……都有，爸爸喜欢摘茄子。经堂的茄子长长的，肥肥的，比家里种的好。爸爸把茄子摘来洗一洗，就放到锅里煮。锅里是冷水，等冷水烧开了，茄子就煮好了，从紫色变成了灰色。

爸爸把煮好的茄子直直地切开几个口子，放到事先准备好的大钵头里，再往钵头里加盐和油，用的是熟木油（烧沸过的茶籽油），拌匀，就可以吃饭了。

真好吃！比家里的拌茄子好吃多了！为什么这么好吃呢？爸爸也没有加什么特别多东西呀？妈妈有时候还要加辣椒和蒜呢，怎么就没有那么好吃呢？哦，一定是因为爸爸放了很多熟木油。家里油不够吃，妈妈舍不得放。经堂里油多，都是大家敬神的时候奉的油，如果不抓紧吃，放久了就放坏了。一定是这样。我也不问爸爸。

原来茄子也是可以很好吃很好吃的，不放辣椒、蒜也很好吃。我专门去经堂的菜地里看茄子，确实比家里的茄子长，肥，一个个映着阳光，紫得发亮。

菜地里还有其他菜，可是爸爸是不会做的，他其实不太会炒菜。在家里，都是妈妈做饭。不过，爸爸也教过我炒菜，他说炒菜，锅一定要烧得很热很热，炒茄子一定要先把茄子里的水炒出来再放油和盐……不知道爸爸说的对不对，反正也轮不到我来炒菜，妈妈只同意我做芋羹的时候，用锅铲把芋子压得面面的。

暑假很快就结束了，爸爸带我回家。他说经堂不用我们照看了，村里已经找到人了，是很远的地方来的几个尼姑。

后来，我就在经堂里看到了那几个尼姑，有的很老了，有的也不老，不过没有小孩，没有像我一样大的小孩。尼姑们很有意思，她们也吃茄子，招待村里的小孩吃饭时，她们就跟在小孩后面，一路捡小孩掉在地上的饭粒。

有时候，我还看见尼姑们挑着水桶在菜地里浇水，给白菜浇水，给辣椒浇水……当然，也给茄子浇水。

住在经堂里真的还是挺好的。至少茄子就比家里的好吃呀！

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