现在市面上80%都是工业啤酒

上个月和朋友喝酒。

感觉也没喝多少，四瓶啤的。

我酒量不好，加上年龄大了，四瓶基本上是到头，再喝就趴下了。

白酒是碰都不能碰。

一口就直播。

现在别人叫我喝酒都是能推就推，真比不上当年二十多岁的时候，睡一觉第二天照样精神抖擞。

还有就是现在我发现，市面上的啤酒80%都是工业啤酒。

特别是火锅店，烧烤摊那些几块钱一瓶的。

喝完第二天上头。

刚好昨天看到一篇关于吐槽国内啤酒的文章，引起了我的共鸣。

说是改革开放之后，国内出现了大量啤酒厂，比如我们小时候喝过的涪陵的泉陵啤酒、山城啤酒。

那时的啤酒是真的好喝。

到2000年前后，大量啤酒企业经营不善。

经过大规模兼并重组后几乎所有啤酒厂都沦为了坑蒙拐骗的无良企业，靠垄断经营原料掺水以次充好。

包括某些大品牌在内莫不如是。

几乎所有的啤酒企业都销售麦芽浓度低(一般都在9度左右)，酒精度低(35-4度及以下)的啤酒。

有人取名，中国式“啤水”。

至少80%以上的国人长年受劣质“啤水”的荼毒，没有尝过真正的美味啤酒，甚至不知道真正的啤酒美味。

啤酒不算什么高科技产品，只要按正常工序生产，尊重基本的行业底线，不可能出现如今的行业现象。

有个行业内的人说，中国啤酒应该是目前世界上最劣质的水货啤酒，没有之一。

虽然号称世界产量第一。

而卖价高的那些所谓“精酿”啤酒，放在国际上也就是最普通的那类。

国内啤酒为什么沦为现在这样？

根本原因就是，部分企业唯利是图，没有底线，缺乏商业世界的敬畏之心，加上职能部门缺失应有的监管。

长期下来，劣币驱逐良币。

大量的良心企业反而越来越没有市场，最终使得中国啤酒普遍弄虚做假。

消费者没选择，又不得不当冤大头。

所以现在我不喝酒了。

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