不慌不慌，你总要对得起这时光

我爱的周末，两天时间又在虚度中哗啦啦过去了。

笔下说这个周末才像周末，是渴望睡出被世界遗忘的感觉的周末，是可以悠悠闲闲地做一餐大人孩子喜欢的美食的周末，是洗洗刷刷清扫收纳整理的周末，是终于可以打理那些平时无暇顾及的花花草草的周末……

你看，周末的风都是带着清脆的笑闹声的。

我睡到自然醒的时候，朋友已经结束了五公里的晨跑。赖在床上，继续和一群“小仙女”在群里热火朝天地讨论今年大火的新中式美衣。图片上每一件都好看啊，或温柔淡雅恬静，或沉稳大气端庄，或潇洒率性飒爽，总有一款让人心动。于是，年轻妹妹提议，要不办公室每人一件如何，我一边笑一边回复：姐姐缺的不是钱，而是穿美衣的身材啊图片。

新买了电子秤，得以更真观地看到自己“胖出圈”的体重。大约终究是学会与自己和解了吧，因为那个从未出现过的数字新高，不仅没有让我像以前一样痛心疾首，痛不欲生，反而乐呵呵地分享给朋友：我不冤，看，这都是我一口一口扎扎实实吃出来的图片

买了新鲜的牛肉，说新鲜，是因为亲见倒在地上的黄牛。于是，跟朋友说起的时候，他们也笑，说你是不是一边默念着罪过一边说着真香。

小时候外婆家里养着好多头牛，每天都要和村子里其他家的牛一起到山上去放，我常常看见那些大大小小的牛悠闲地吃草，喝水，可那时养牛可不是为了吃，犁地种地等田里的农活全指着它们呢。所以，记忆里除了过年或赶大集能吃上的牛肉丸，好像并不曾吃过牛肉。

现在，机械化代替了牛耕，牛羊肉也早已“飞入寻常百姓家”。于是，势必将这牛肉的做法发挥到极致。将牛肉切了薄片，锅中倒油，爆香葱姜蒜，加入腌制好的牛肉片滑熟，再加入青椒和洋葱胡萝卜片翻炒，一盘色香味俱全的小炒牛肉就出锅了。把牛肉切小块，撒上烧烤料，单用空气炸锅便烤出一盘孜然牛肉。切大块，焯水后放砂锅炖煮，加各种香料，不一会儿就满屋飘香。炒牛肉滑嫩下饭，烤牛肉加上大颗的孜然唇齿留香，清炖的牛肉汤单是放了蒜苗香菜黑胡椒，就鲜香至极。

周末的时光，总能被厨房消磨上大半天，另外的半天，就是在路上了。

出去走走，哪里都是风景，即便是冬日里的山寒水瘦。

回老家，我初中时和毕业后所在的小镇，吃一碗心心念念的擀面皮，买上两个杂粮煎饼，价格便宜份量足。不是集会，大街上却熙熙攘攘，各种卖小吃的，卖水果的，满满人间烟火气，似乎已经有了年的味道。

给我妈买了一件外套，一如既往的合身。这些年，我每次买衣服她总说着不用买不用买，平时天天干活又穿不了。可试穿之后，我夸她好看，看起来又年轻不少的时候，眼见她眼角眉梢的笑意。

家里没有暖气，一家人围着炉火，炉灶内可以烤红薯烤花生烤馒头。上面烤着几个砂糖桔，下面烤着几个我妈蒸的豆包。这些年吃过无数的豆馅儿馍，发现都没有我妈蒸的好吃。红豆馅儿多而且甜，似乎把白面皮也染甜了。

拿几个大豆包放在炉内烤，待外面焦黄，掰开，里面也热气腾腾，便可以大快朵颐了。这样在炉火上烤着的馒头有一种独特的口感，即使并不饿，也能让你不知不觉吃上几个。以前冬夜漫长，没有围炉煮茶的浪漫，这围炉烤馍的场景，却是记忆中难以磨灭的画面，这拿在手里热气腾腾，让人一边嘶嘶哈哈左手倒右手一边忍不住掰开咬上一口的，也是小时候的味道啊。

最是人间留不住，朱颜辞镜花辞树。大寒，是寒冬的诗意结尾。过了大寒，新一轮的节气便又会如约而至了。日落有安，阳光有暖，唯愿我爱的人与爱我的人一起，静观山河，静待春来。

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