赚不够的是钱，减不完的是体重

温莎公爵夫人说过一句话：赚不够的是钱，减不完的是体重。

赚钱是门玄学，我也不擅长，甚至连尝试的勇气都没有，只好死守着号称饿不死的工资过日子，根本没有发言权；至于减肥嘛，虽然也不擅长，可在全民减肥的当下，人人都是有话可说的。

十二天的封闭，最让人满意的就是伙食了。

一日三餐都是自助，花样多，做得精细可口，我已经千般小心万般在意了，可还是顿顿超量。

第一顿吃的就是午饭，有点晚，快一点了，肚子已经咕咕咕地叫开了。

进了餐厅，发现是自助餐，窃喜。

桌餐就得注意礼仪，总不好意思逮着一个自己喜欢的菜吃个没完没了吧，自助就没有这种困扰了，爱吃就多拿点，满盘子都是同一种菜，理论上也没有问题。

取一个大大的盘子，从消毒柜里抽出一双筷子，随着人流缓缓往前移动。

先是凉菜。

凉拌牛肉，夹两片；花生芽拌鱼皮，夹一筷头；拌莲菜，就一片；菠菜拌粉条，也来几根……我一边取菜，一边提醒自己：前边还有那么多菜品呢，千万不能取多了，这样才能多吃几样；若真是好吃，大不了再取个二回。

到热菜区了。

酸菜鱼，就夹一块；排骨烧土豆，也就一块排骨；芹菜炒腊肉不健康吧？管它呢，偶尔吃一次，有啥不健康的？酸菜烧魔芋，粉丝蒜蓉娃娃菜，西红柿炒鸡蛋……每样都取得不多，但盘子还是满了。

最后是主食区。

菜疙瘩，凉拌饸饹，烤包子，凉皮，麦饭，米饭，粽子，南瓜饼，还有一小碗一小碗的臊子面。

水果、饮料和汤自然也是少不了的。这怎么吃得过来呢？

这一餐吃下来，胃撑得难受，心里也是满满的罪恶感：这至少不得长两斤吗？

出了餐厅，就是大堂。大堂桌子下边放着一个体重秤——这简直太善解人意了。

我本来没有勇气站上去，但偷偷瞄一眼四周，没一个认识的，就鼓足勇气站上去，提心吊胆低头一看，果然，足足重了两斤。

我安慰自己：没关系，晚饭就别吃了，反正也不会饿，再说在家里也是不吃晚饭的。

可是，晚上走进餐厅，本想着只吃几块水果的，没想到不管凉菜热菜，居然跟中午不重样，个个看起来都相当美味，还有煮玉米烤红薯浆水鱼鱼，谁能忍住不吃呢？

结果又吃撑了。

我很快发现，大堂的这个体重秤成了很多人每日必须光顾的对象，而且至少两次：有人一早一晚，有人饭前饭后。

慢慢熟悉起来了，我就知道我的困扰其实也是大多数人的困扰。于是，早餐的油饼，本就是袖珍型的，也是要两个人分吃的；小小的一碗馄饨，俩人分着吃……每个人都不敢多吃，又都忍不住想多吃几样。

一天，有人从秤上下来，满脸愁容：一天一斤，这么下去怎么得了？长肉容易，减下去可就太难了。

取餐的时候，我瞟了一眼她的盘子，忍不住偷偷发笑。她的盘子堆得满满的，高高的，旁边还放着两个小碗，还有一个装着饮料的杯子，难怪呢。

一群女人坐到一桌，一边吃吃吃，一边为不断上涨的体重担忧不已。

有人安慰大家：先吃，回家再减。减肥虽然不容易，可你想想，回家你能做出这么多花样吗？你能做得像师傅做的这么好吃吗？还是先过嘴瘾吧，减肥往后排。

有人补充：也胖不了多少。我们在这里吃得健康，菜多，花样多，主食少，不像在家里，一吃一大碗面，碳水过量，容易胖。

有人继续补充：对对对，我们命题是要动脑子的，脑子在身体中的消耗是最大的，需要很多的蛋白质和脂肪。

大家都觉得说得有道理，吃起来心里多少踏实了些。

晚饭后，小小的活动区里，暴走的，打球的，在健身器材上折腾的，还有跳广场舞的，都是在跟刚刚下肚的食物对抗。

有人刚吃完饭就去打球，感觉好像不科学，不是应该先散散步再做剧烈运动吗？她是这样解释的：散步的运动量太小了，根本不可能把刚才吃下去的食物代谢掉，必须要汗流浃背才行；至于胃，暂时顾不上了。

每次吃饭的哨声响起来了，总有人感慨：还一点没有饿的感觉呢，就又到吃饭时间了。

可进了餐厅，食欲就被唤醒了，一口也不会少吃。

人类不受饥饿威胁的日子其实过去了没多久，很多60后70后都还有吃不饱饭的记忆呢，没想到现在已经开始为减肥烦恼了。

最后一顿饭，我们吃得有点不舍，很珍惜地把所有的菜品都光顾了，一样都没落下。

是的，回家后，再也吃不上这么丰富可口的饭菜了，而且还不用自己采购自己做自己收拾残局，这般幸福的日子恐难再有了。

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