生命的甘霖

民以食为天，脾为后天之本，自古及今，均推崇平衡膳食。

何谓平衡膳食？就是能使营养需要与膳食供给之间保持平衡状态，热能及各种营养物质满足人体生长发育、生理及体力活动的需要，且各种营养素之间保持适宜比例的膳食。平衡膳食能为人体提供充足的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及充足的矿物质、维生素和适量的纤维素，既能满足人体各种需要，又能预防多种疾病。

平衡膳食的概念，已广为人知，但真正践行者并不多。

《黄帝内经》云，“五谷为养、五果为助、五畜为益、五蔬为充”，各种营养都有其自身价值，不可偏颇。

如何做到平衡膳食，应注意以下几方面。

1、食物多样，谷类为主

（1）、谷类及薯类：米、面、杂粮、马铃薯等，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。

（2）、动物性食物：禽、肉、蛋、鱼、奶等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。

（3）、豆类及豆制品：主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。

（4）、蔬菜水果类：鲜豆、叶菜、根茎、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。

（5）、纯热能食物：动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量，植物油尚可提供维生素E和必需脂肪酸。

2、多食蔬菜、水果和薯类

蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。不同种类蔬菜，营养成分不尽相同。且蔬菜和水果，五颜六色，不同的水果形态各异，容易勾起人的食欲。深色蔬果其维生素含量较浅色的偏多。薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素、矿物质等，对肠道蠕动有积极的影响，可以减少肠道肿瘤的发生。多吃蔬菜水果薯类等，对心血管的健康、增强抗病能力等都有积极的作用。

3、常吃奶类、豆类及其制品

奶类除了含有优质蛋白质和维生素外，含钙量也较高，并且利用率高，是天然钙源。豆制品含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、维生素B等，也应大力提倡。

4、适量食用鱼、禽、蛋、瘦肉等

上述食物可提供优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质等，是人体必不可少的。

5、少食肥肉、荤油和刺激性食物

肥肉和荤油为高热量和高脂肪食物，摄入过多容易发胖，并且容易诱发一些慢性疾病，应当少吃。刺激性食物，一般作为调味品，更不可多食。提倡清淡饮食，对心脑血管都有益。

6、少吃油炸、烟熏等食物

所有深加工食物，都不值得提倡，过多食用会带来不良后果。癌症的发病率和胃肠道肝脏疾病都会增多。

7、食量均衡，保持体重

进食量与体力活动要保持均衡。要根据体力活动量控制进食量。标准的体重是最好的，过轻或者过重都会对健康造成不良影响。三餐比例要合理，早中餐要丰富多样，晚餐宜少量清淡。

笔者根据养生知识总结出来的一日三餐口诀：七成饱；早餐好、午餐饱、晚餐少；杂、杂粮；水、水果。即便是午餐也不主张吃得过饱，食物搭配要多种多样，要注意多饮水，并且注意进食水果。

平衡膳食是一种良好的生活习惯，需要一定的自律性。一旦好的饮食习惯养成，将会对健康造成积极的影响，并且已有疾病也比较容易痊愈。另外，心情舒畅有利于营养物质吸收，因此，我们在进食时要保持一个好心情。

当然，对于健康人群和患病人群，以及亚健康人群来说，饮食的调配是不同的。尤其是患有各种慢性疾病的人群，其饮食更要严格控制，听从医生或保健机构的建议，从而有利于疾病的早日康复。

二、睡眠

睡眠为第一大补。良好的睡眠，是身体健康的重要保证。

《黄帝内经》提倡，春夏秋三季早卧早起，冬季要早卧晚起。

正常的睡眠时间，以7-8小时为宜。每个人生活习惯不同，会有一定差异。入睡时间，一般以晚间10点半之前，最迟不超过11点为佳。中午可小睡一会，通常为十五分钟到半小时左右最佳。

睡眠障碍大体有两种，睡眠过多通常因各种脑病、内分泌障碍等引起，另一种是睡眠不足，即失眠。整夜睡眠时间少于5小时，表现为入睡困难、浅睡、易醒或早醒等。失眠可由外界环境因素（室内光线过强、周围过多噪音、值夜班、坐车船、刚到陌生的地方）、躯体因素（疼痛、瘙痒、剧烈咳嗽、夜尿频繁或腹泻等）或心理因素（焦虑、恐惧、过度思念或兴奋）引起。一些疾病也常伴有失眠，如神经衰弱、焦虑、抑郁症等。失眠是临床及日常生活中经常遇到的一个大问题，改善起来并不容易。首先要排除躯体因素，通过治疗，失眠往往会好转或消失。环境因素造成的失眠也比较容易调整，但心理因素造成的失眠就比较困难。

无论如何，以下几点需注意：

1、睡前不要进食，不要饮酒和咖啡。

2、睡前不要剧烈运动。

3、睡前不要看刺激性信息内容。

4、睡前不要工作。

改善睡眠的方法也有很多种，仁者见仁智者见智。

1、睡前放松心情。

2、睡前喝点热牛奶。

3、睡前泡脚。

4、睡前可默念一些口诀，想象自己变成了虚空状态，或者变成了一朵莲花等。

当然，过度睡眠对身体健康同样也是不利的。

三、情绪

心身疾病涉及医学的方方面面，几乎所有疾病都与不良情绪有关。保持健康的秘诀之一，便是保持良好的情绪。《黄帝内经》指出，“怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾”，说明情绪与五脏六腑有着密切关系。内伤七情，其致病可直中五脏，即心肝脾肺肾。

日常生活中，应尽量保持平静和愉快，避免不良情绪产生。

健康长寿的方法有千万条，保持乐观，笑口常开尤为重要。关于长寿的原因调查数不胜数，但没有一个调查能抛开或者绕过调节情绪的，实际上，许多长寿老人的最突出的特点便是乐观。

保持一颗感恩的心，与世界和谐相处，你就会心理平衡，你就会积极向上，你就会乐观进取。

心理平衡，可提高人体的免疫力，理由如下：

1、有心理平衡，才能有生理平衡，才能延缓大脑和免疫系统的老化。

2、学会自我调控，正确应对各种应激。积极的生活事件有利于免疫力提高。相反，各种压力则有抑制作用。

3、要养成乐观、开朗和宽容的性格，要笑口常开。百岁长寿健康老人的共同点就是，心胸开阔、性情随和、心地善良，爱劳动、爱运动。

4、要学会适时发泄。欢乐时可以唱一唱跳一跳，苦恼时也不要闷在心里。

5、保持良好的人际关系。有利于免疫力增高、健康和长寿。

6、学会控制情绪，尤其是大喜大悲大怒。做情绪的主人，而不是奴隶。

活着，享受生活，按照自己的方式，度过一生。这便是幸福生活的真谛。

四、运动

运动是生命所需，生命在于运动。名医华佗说过，“人体欲得劳动，但不当使极耳，动摇则谷气得消，血脉流通，痛不得生，譬如户枢，终不朽也”。他又在实践中反复摸索 ，创造了著名的”五禽戏”。运动可提高人体免疫机能，从而保证人体的健康与长寿。清初思想家颜元说过，“一身动则一身强”。

运动要遵循三条原则：全面锻炼、循序渐进、持之以恒。

全面锻炼：尽可能使身体各部位、各系统得到锻炼，尽可能拓展项目和形式，以求发展各类身体素质。

循序渐进：运动强度应由小到大，在身体逐步适应的基础上，不断提高要求，学习动作和技术方面，也要遵循从易到难。

持之以恒：形成习惯，常练不懈，直至终生。

当然，有动便有静。阴阳是万物生存法则，人类也不例外。如何做到阴阳平衡，就是养生保健的基本问题。

最简单有效的养生方法，便是动静养生法。动则生阳，静则生阴。练动功的，动则生阳，可以增强精力，提高工作效率；练静功的人，静则生阴，可以降低人体消耗，从而使生命延长。当然，动与静是相对的。只有动静结合才是最好的。神属阳，形属阴。动以养形，静以阳神。动静结合，形神兼备，才能阴阳平衡，从而延年益寿。

动养包括跑、跳、走、爬、打球、游泳、骑车等；静养包括静坐、睡眠、闭目养神等。动养与静养因人而异。阳虚者以动养为主，阴虚者以静养为主。腹围大，有“三高”的人，宜动养为主，但也要辅以静养。

动中有静，静中有动，才是最好的养生方法，比如打太极拳等。目前比较流行的“揉腹”也是一种动静结合的好方法。每个人应该根据自己的体质、工作生活环境等，选择最适合自己的养生方法，而不是人云亦云。千万不要刻意去养生去锻炼，如有的人机械地一定要每天跑多少里，走多少步等，就不可取。

五、追求

追求分为几个层面，即生活方式、信仰和事业。

这里讨论的不是广义的生活方式，而是非常狭义的个人生活方式，尤其是关乎个人健康的生活风格和习惯。

人类健康的四大基石为：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡，应作为正确生活方式的一种参照。上面我们阐述的内容，其实也就是生活方式的具体表达。

生活方式应遵循简单快乐实用的原则，尽可能避免不必要的伤害。

比较好的生活方式如下：

1、多喝水

水是长寿的第一要素，是最好的治病良药。摄水不足，可导致不少疾病的发生。我们要养成勤饮水的好习惯，并适量摄取果汁、各种汤品，以增加水分摄入。晨起、午睡前、晚饭前和睡前都是喝水的重要时刻，喝水有利于润肠通便、降血脂、排泄废物、降低心脏病危险。

水是生命之源，随时随地都要饮水，而不是感到口渴时才想到饮水。

2、笑一笑

笑的好处多多，不仅能增加血液和唾液中的抗体和免疫细胞数目，还能让副交感神经兴奋，降低肾上腺素水平，缓解疲劳。还能增加心脏血流量，促进血液循环，减少心脏病的发生。微笑能缓解压力，增加免疫系统的功能，从而达到抵御癌症的作用。

微笑毫不费力，可以让身心放松，让生活更美好，让疾病远离。

3、经常唱歌

时不时哼上一曲，是一件很好的健康行为。唱歌可以锻炼人体的呼吸肌，是一种特定条件下的运动，经常唱歌，可以促进血液成分的改变，有助于提高人体的免疫力，从而有利于健康长寿。

4、享受咀嚼

慢生活提倡吃饭要慢，要慢慢地咀嚼，不要囫囵吞枣，甚至狼吞虎咽。吃饭过快的人，食物对消化道的负担加重，会诱发胃癌等发生，饮食过热过烫是食管癌的高危因素。因此，我们提倡细嚼慢咽，让进食更有情调。

5晒太阳

太阳是万物之源，生命的繁衍离不开它。晒太阳可以补充身体所需的维生素D，可以促进儿童骨骼发育，延缓老人骨质疏松发生。晒太阳还可以激活人体免疫细胞，可以疏通经络、调和脏腑、祛寒止痛。

晒太阳以背光而坐最好。上午十点到十一点左右，下午四点到五点左右阳光比较充足，每次一刻钟到半小时即可。

5、多走路

走路是世界上最好的运动，简单易行，效果又好。男女老少，随时随地都可以。每天坚持半小时以上，就可以达到健身的目的。

当然，每个人应根据自身条件，选择慢走快走还是奔跑。

6、少生气

生气可带来强烈的生理变化，比其它情绪影响都要大。它对身心健康有极大的危害，应尽量避免。遇到生气的事，不要强制压抑，要选择合适的释放和发泄方式，不留气。如果长期压抑，就会出现免疫系统失调、植物神经功能紊乱、内分泌失调等，为很多疾病留下了隐患。

7、泡脚梳头拍手

全息论认为，人体的每一部分都代表着整体，尤其是外露的部分，如手脚和头部。中医对此更加明确。手三阴经手三阳经在双手密布，足三阴经足三阳经也都在足部集聚，而头部更是诸阳之会。因此，经常泡脚梳头拍手，对健康长寿十分有益。

8、保持充足睡眠

9、不抽烟不酗酒不熬夜，远离黄赌毒

10、吃健康食品，喝健康饮品

11、坚持读书学习旅行

12、衣食住行追求简单舒适实用。

13、感恩、天真、积极、乐观

有信仰的人生才是完美的充实的幸福的。

修养让你言行得体，信仰让你灵魂升华。

我们可以信仰宗教，包括佛教、道教、基督教、伊斯兰教等，但我们更可以信仰古今中外大思想家提出的哲理和人生思考，还有国家提倡的社会主义核心价值观。 有了信仰，就有了勇于前行的精神力量。

对于事业的追求，直接体现了人生的价值，更具有现实意义。我们的衣食住行等，都可以在对事业的追求中实现，无论你从事什么职业，都争取做到极致，就会给你带来意想不到的价值。名利的来源大部分来自对于事业的追求，只要不过分沉迷，都是值得提倡的。儒家讲的入世便是如此。

限于篇幅，对于信仰和事业方面的追求，我们就不再赘述。

总之，对于生命最有价值的便是上述五个方面，遵循这些原则，人类的身体健康和心理健康就会得到根本的保证。每个人都可以从中找到合理的答案，找到一条属于自己的养生之路和长寿之路，找到一条属于自己的快乐之路和幸福之路。

从中医的角度来思考，上述五个方面的修炼，有利于五脏的和谐，这是无容置疑的。而均衡饮食，有利于调养脾胃，良好睡眠有利于滋补肾精，调控情绪有利于肝脏的疏泄，适度运动有利于肺脏的宣发肃降，而美好的追求则有利于心神的养护和调节。五者各有偏重，正应了五行学说。

顺应自然、形神共养、调养脾胃、保精护肾，这些是中医的养生原则，与上述观点不谋而合。

天人合一，是养生的最高境界，需细细品味，谨慎行之。如此便可阴阳和，五脏谐。度百岁乃去。

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