年的记忆

小时候，年是一年里最隆重的大事，没有之一。从进入农历12月开始一直延续到第二年的正月十五，年才算慢慢走远。

跟年有关的食物，包括腊肉、年糕，进入腊月就开始筹备晾晒，期盼日日是晴天好日，便于腊肉晾干晒透，等着过年这些天，来盘腊肉炒蒜苗，腊肉炒一切来招待亲朋好友；至于年糕，更是，从腊月二十八开始生火烧制，要蒸上足足两天才能把一大桶年糕蒸熟，切年糕是家里的男女主人必须合力才能切动的，可以一直吃到来年三月。

跟年有关的衣物，必须是过年的新衣，崭新的衣服们，吊牌都要在大年初一这一天剪掉，从头到脚都是新的，早早地醒来，穿戴完毕，提着袋子去家家户户讨新年饼，家家户户的大人们，也必然备好了满满当当的饼干和糖果，等着小孩子们上门。来得人越多，越是预示着新的一年，家财兴旺。

跟年有关的人，慢慢地都在老去，故去，新生的力量们，好多都已经认不全。记忆里还有那些去广东打工的叔叔们，进厂里学到了制作棒棒糖的方法，买好模具，带全工具，回到老家给我们大家演示，从熬糖到等待入模冷却，一切都是新奇的。出了糖，还有那些年特别火的陈皮制品，那些新奇的包装，从里到外透着洋气。

年的记忆，永远藏在心里。也正因为如此，要备足年味，年的记忆，给予孩子们。让年，跟往常的日子，不太一样。

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