《三国演义》中“薤叶芸香”是不是我们老家的野生白蒜呢

昨天看《三国演义》第八十九回《武乡侯四番用计，南蛮王五次遭擒》，诸葛亮四擒孟获，又放回去之后，孟获问弟弟孟优得知朵思洞主的秃龙洞可以避诸葛亮。

朵思洞主献一计，利用四个毒泉（哑泉、灭泉、黑泉和柔泉）想扳回一局，原文如下：

此处更有四个毒泉：一名哑泉，其水颇甜，人若饮之，则不能言，不过旬日必死；二曰灭泉，此水与汤无异，人若沐浴，则皮肉皆烂，见骨必死；三曰黑泉，其水微清，人若溅之在身，则手足皆黑而死；四曰柔泉，其水如冰，人若饮之，咽喉无暖气，身躯软弱如绵而死。此处虫鸟皆无，惟有汉伏波将军曾到；自此以后，更无一人到此。今垒断东北大路，令大王稳居敝洞，若蜀兵见东路截断，必从西路而入；于路无水，若见此四泉，定然饮水，虽百万之众，皆无归矣。何用刀兵耶！”孟获大喜，以手加额曰：“今日方有容身之地！”又望北指曰：“任诸葛神机妙算，难以施设！四泉之水，足以报败兵之恨也！”

诸葛亮引大军走至一泉，人马都喝了泉水，结果不一会“皆不能言，但指口而已”，他们该是喝了哑泉的水。

诸葛亮见状，便登高远望，四壁峰岭，不见鸟雀，心里疑虑起来 ，便去拜汉伏波将军马援之庙，出庙得一老叟扶杖而来。

老叟把这四个毒泉的可怕之处一一告知诸葛亮，并给他开出药方，这药方就在十二里外的万安溪，那里有位高士，号为万安隐者。在万安隐者的草庵前有一种草，名叫薤叶芸香，可令每人口含一叶，则瘴气不染，便可安然度泉。

读到这里，我对这个草药便好奇起来，百度上查到薤叶芸香是一种小乔木，但书中明确说的是一种草，所以应该不是这种小乔木。

（百度图片：薤叶芸香）

我又想起来曾经在喜马拉雅上听汪曾祺的文章，听到过薤叶，便搜了汪曾祺的文章。

找到了那篇《葵 薤》的文章，里面关于薤的描述如下：

我到内蒙去调查抗日战争时期游击队的材料，准备写一个戏。看了好多份资料，都提到部队当时很苦，时常没有粮食吃，吃“荄荄”，下面多于括号中注明“(音“害害”)”。我想:“荄荄”是什么东西?再说“荄”读gai，也不读“害”呀!后来在草原上有人给我找了一棵实物，我一看，明白了:这是薤。薤音xie。内蒙、山西人每把声母为X的字读成H母，又好用叠字，所以把“薤”念成了“害害”。
薤叶极细。我捏着一棵薤，不禁想到汉代的挽歌《薤露》，“薤上露，何易晞，露晞明朝还落复，人死一去何时归?”不说葱上露、韭上露，是很有道理的。薤叶上实在挂不住多少露水，太易“晞”掉了。用此来比喻人命的短促，非常贴切。同时我又想到汉代的人一定是常常食薤的，故尔能近取譬。

汪曾祺文章里还说：“北方人现在极少食薤了。南方人还是常吃的。湖南、湖北、江西、云南、四川都有。这几省都把这东西的鳞茎叫做‘藠（jiao，四声）头’。”

也就是说薤在有些地方也叫藠头。

而在我们老家，这薤就叫野生白蒜，小时候我们经常挖了野生白蒜来吃，茎叶和白色的球部根都可以卷煎饼吃，味道像野韭菜，又像小洋葱，还像大蒜，放点香椿或者芥菜疙瘩条搭配着吃，辣乎乎的味道很鲜美。

云香草的图片如下，很像我们老家的茅草还有张罗草。

《滇南本草》有记载载：薤叶芸香草“性微寒，味辛、微苦。治山岚瘴气，不服水土，有感冒，风寒暑湿，四时不正之气，乍寒乍热，体困酸软，寒热往来，似疟非疟，或发瘴疟，胸膈膨胀，饮食无味，肚腹疼痛，呕吐、水泻等症。”

并有注释：“此叶有细白毛，如薤外叶，但薤叶软，芸香草叶硬。”

但后来经整理发现“叶无毛，只花序上有白色柔毛”。下图是《滇南本草》整理本第二卷的薤叶芸香草图。

具体《三国演义》里所讲的薤叶芸香草到底是种什么东东，搜罗了很多资料，还是没有现实的植物与之相对应，搜到下图，貌似和上图画的比较像，但感觉这只是一种茅草而已，也不是薤叶芸香。

但通过昨天查《三国演义》中的薤叶芸香草，我想到了汪曾祺的文章，知道了薤，也叫“荄荄（害害）”，还叫藠（叫）头，更重要的是我知道了汪曾祺所说的薤就是我们小时候经常吃的野生白蒜。

正如汪曾祺文章结尾说的那样：

我希望年轻人多积累一点生活知识。古人说诗的作用：可以观，可以群，可以怨，还可以多识于草木虫鱼之名。这最后一点似乎和前面几点不能相提并论，其实这是很重要的。草木虫鱼，多是与人的生活密切相关。对于草木虫鱼有兴趣，说明对人也有广泛的兴趣。

当我们在读书时，能从这里想到那里，又能和现实的联系起来，有所收获的时候，内心确实是无比喜悦的。

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