猪肉炒棕秕，真好吃！

爸爸说，快过年了，棕也该刮了。

早就等爸爸这句话了。我立刻去厨房拿柴刀，屋背后的三棵棕树，等着我吧。

我带着柴刀爬上土坎，来到三棵棕树脚下，我见过它们小小的时候，只有几片叶子，现在比我高了。学校里说十年树木，百年树人，树果然比人长得快。摸一摸去年我刮棕留下的痕迹，早就枯了，刀痕还很明显。今年再看我的吧，沿着棕树把棕枝刻一圈，最厚的地方再小小心心砍一刀，好了，就可以把一枝棕枝刮下来了，再刮三枝，不太够，再刮一枝，够了。刮去棕枝的地方，用刀有规律地剁出刀痕，防止水分流失，好了，这一棵棕树就算刮好棕了。

我高兴地对爸爸说，我已经刮好一棵了。

爸爸踩着缝纫机，头也不抬，说，把另外两棵也刮了。

好。我答应了，开始刮第二棵。额头冒汗了，天这么冷，也会出汗。不管它，擦一把，继续刮。刮了六枝棕枝，够了。咦？怎么还鼓鼓的？不会是有棕比（棕树的花）吧？扯开棕看，果然是棕比。我大声说，爸，棕树有棕比了，刮不刮？

爸爸停下了缝纫机，问，大不大？

还不算大。

那过几天再刮。说完爸爸继续踩缝纫机。

好吧，我就去刮第三棵，刮第五枝棕枝时发现也有棕比，不太大，就停下了，告诉爸爸，另外一棵也有棕比，不太大，也过几天再刮吧。

好。爸爸说，没有停止踩缝纫机。

我把棕枝收到一起，把棕叶砍下来，留着做蒲扇用，把棕刮下来，留着做簑衣和棕垫用，剩下的部分，像一只大脚板，就是我的玩具了。放好棕叶和棕，放好柴刀，见妈妈回来了，告诉妈妈，棕树长棕比了，我就拿着大脚板要出去玩。

那棕比刮下来了吗？妈妈问。

还不太大，爸爸说过几天再刮。

妈妈没有再说什么，我就拿着我的大脚板出去玩了。啪！我轮圆了胳膊把大脚板打在大石头上，声音又脆又响。很快，就有几个小伙伴找我要，也要甩大脚板。那还不容易？哈哈，我刚刮下来十几个呢！每个人分两个，左手一个，右手一个，我们拿着大脚板在大石头甩，在地上甩，比谁甩得更响亮。大家左右开弓，玩得不亦乐乎。玩着玩着，大脚板裂开了，大脚板的裂缝越来越多，变成了许多条线，像扫把一样，太有意思了，简直可以当扫把用了，哈哈！

第二天，我爬上屋背后的土坎去看，棕比还小着呢，第三天去看，还小着呢，第四天去看，还小着呢……第五天我就忘了，跟着妈妈一起忙过年，做各种各样的东西，好玩得不得了，完全忘了棕比的事情了。

过大年了，妈妈杀好鸭子切猪肉的时候，突然对我说，瞎眼崽，去屋背后刮棕比，今晚再炒个棕秕。

啊！好的！我都忘了棕秕这回事了，拿起柴刀就去屋背后。不一会儿，我就把两棵棕树上的棕秕都刮下来了，有四支，不是很大，但炒一盘也绰绰有余了。

我们的年夜饭果然有猪肉炒棕秕，真好吃！哥哥说，吃棕秕就吃它那点苦味！

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