定金条子带来的二次感动

整理抽屉的时候,我又看到了那张定金条。
去年在大厨小店订了年夜饭,交了100块定金,留下了这张条子。后来形势紧张,聚餐都取消了。记得我打电话取消聚餐时,已经做好了定金泡汤的心理准备。定金定金,不就是为了约束双方吗?既然是我主动取消了聚餐,定金自然就泡汤了。我当时还庆幸幸亏只交了100块,损失不大。
没想到服务员在电话里告诉我,定金就先不退了,以后来店里吃饭可以抵现金。当时我真的很感动,我知道疫情给餐饮业带来的损失巨大,大厨小店能这么做,简直太仗义了。
定金条子就一直在家里放着。
 
形势缓和之后,大厨小店又开业了。我对去店里吃饭还是心有余悸,一直没有勇气花掉这张条子。
再后来,我就在大厨小店门口看到了转让的牌子。既然要换老板了,条子自然会作废的,要不要趁还没有交接赶紧吃掉这100块?一拖再拖,时间就过去了很久,久到足足有八个月了。
我估计人家不会认账了,可一时半会儿我还舍不得扔掉定金条子,想哪天碰碰运气。万一人家不认,那我就自己认了。
我真是个拖延症患者。这么想了,依然没有行动。一是我实在不想在外边吃饭,二是我觉得大厨小店一定是生意艰难才转让的,我就别落井下石了。在大厨小店吃了那么久的饭,这100块就算表示我的心意了。
现在,大厨小店没换招牌,继续营业,我也搞不清楚到底换没换老板。
 
上下班从大厨小店门口经过。我一直都很关注它。虽然重新开业了,可是再也没有回到当初那种红火状态。不管是午饭的饭口,还是晚饭的饭口,总不见有几个食客。
以前单位很多人都经常来这里吃饭,现在单位对面出现了很多吃饭的地儿,选择余地很大,就很少再有人来大厨小店了。
我就常常替它担心:这么少的食客能维持下去吗?我真希望它生意盛隆,我在家门口也能多一个吃饭的地儿。
 
我盯着定金条子,决定还是碰碰运气,不行就干脆扔进垃圾桶了事,也算给一桩事彻底画上句号。可我怕遭服务员白眼:这都多久了?早干啥去了?再说我们已经换老板了,没办法了……我不想看到这一幕,还是让儿子去试试吧。
儿子刚好要路过大厨小店门口,就揣着条子去了,回来说可以用,甚至还可以分两次用。我第二次被感动了:这店太讲诚信了,不枉我喜欢了它那么久。
最近反正总吃外卖,儿子就趁周末带着定金条子去点菜了。我让他务必一次消费完,别再拖拖拉拉给人家添麻烦了。
半个多小时后,儿子拎着两个大袋子回来了。我看着他把一次性餐盒一个一个拿出来,摆放在餐桌上。
一共四个菜:一个手撕包菜,一个豆角烧茄子,一个椒盐蘑菇,一个卤猪蹄儿,还有一碗卤猪蹄的蘸汁儿。儿子说这四样菜总价还是不到100块,服务员给了一大桶果粒橙,加起来101块,人家说一块钱就算了,不要了。
 
老实说,我觉得大厨小店的菜,好像没有以前好吃了。这个也能理解,食客太少,食材就周转得慢,服务员、厨师的数量可能也要减少,这样才能降低成本。那么,食材的新鲜程度就不容易保证,技艺高超的厨师就可能留不下来,这就会陷入恶性循环中。
我真的是打心眼儿里希望大厨小店还能像以前那样红火,可眼下这种情况,我总觉得它要再次红火,还任重道远,路途漫漫。
涨姿势的图片

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