不同的尝试就有不同的滋味

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昨天追完《大明王朝1566》，这部剧不愧为历史剧中的巅峰之作，可解古今很多问题，也可释疑古今很多问题。

华夏五千年文明史，是一部斗争史，也是一部抗争史。

前进，倒退，再前进，再倒退，再前进……

历史总是惊人的相似。

人生不满百，相比浩瀚的历史，我们一个人即使再能活，也不过百年，连浩瀚历史中的一个点都算不上，听书唱戏，读史观今，尽是人生，只是各个阶段不同的人的人生而已。

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继续说说昨天那只鸡，本来想做地锅鸡，后来做了鸡汤。

老友建议可以把鸡翅、鸡腿切下来烤着吃，这的确是个好办法。

以前只烤过鱼、茄子，还没自己烤过鸡翅鸡腿，这也算是一次尝试吧。

做菜有各种手法，炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、煮、烤，用不同的烹饪方式做出来的菜，就有不同的滋味。

生活人生也是，好的，坏的，表扬的，批评的，都要经历，人才能长进。

总之，不管是做菜，还是生活，不同的尝试，就会得到不同的滋味。

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先把洗好的鸡晾一下，切下的鸡腿和鸡翅，放入盆中，加盐、生抽、老抽、蚝油、五香粉、料、葱、姜、蒜末，搅拌均匀，充分腌渍半小时，调料可以因人而异，爱吃什么口味的就调成什么口味。

这两天小区里志愿者弄的保供物资比较多，还买到了蒜台，新鲜又肥嫩，烤鸡翅和鸡腿时，加一些进去，感觉应该不错。

我这个人最不喜欢的是被束缚，体现在做菜上，也不愿意循规蹈矩。

烤盘里铺上锡纸，把鸡翅和鸡腿连同所有的酱汁调料一起倒入盘内，再加上切断的蒜薹，放入烤箱，温度调成200度，烤20分钟。

烤好打开炉门，一股香味扑鼻而来。

端出来一看，比我自己想象的好多了，皱巴巴的鸡皮鸡肉，经烤制后 ，撑得圆嘟嘟的，颜色黄里透红，各种调料的味道滋养进了鸡肉，吃起来香嫩可口。

而切剩下的鸡，焯水，炖汤两小时，只加了生姜和红枣。

再加一个蒜拌黄瓜，封控以来最美的一顿，就数这次了。

下午又蒸了馒头，加了一个蒜台炒百叶。

面对生活中很多不可控的事情，除了对抗之外，还一种办法就是妥协，那就是做好自己目前能做的事情。

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