谁说五一只能劳动呢？今年终于打破这个魔咒啦

早上睁开眼，冒出来的第一个念头就是趁五一可以彻底打扫一下卫生。
回忆了一下，我好像把每年的五一都当成了真正的劳动节，我的五一都是在劳动中度过的。可是为什么呢？这不是假期吗？我干嘛非要劳动才觉得没有虚度这个节日呢？
今年能不能破破这个例呢？
这么一想，我就鼓励自己再睡个回笼觉，可惜未遂。那我也不能起床干活，我必须要有一种放任自流的快乐，才对得起这个节日。
于是，我半躺半卧，抱着平板胡乱翻看了一通。先放肆地看了一阵子平日里放松时看的宠物视频，又乱七八糟浏览了一些别的内容，大半个小时很快就溜过去了。

白天干什么呢？要么就追剧？或者看综艺？……都行，反正就是不能劳动。
正琢磨呢，朋友就问要不要出去吃饭？当然要啦，因为疫情，我们已经很久很久没有出去吃饭了。
这次吃饭约在我从来没有去过的“长安大牌档”。
中午饭点儿，我们从各自家里赶到饭馆。
出了电梯，就是长安大牌档。服务员看着客人扫码，然后问清楚几个人，就抡起手里的捶，然后就是一声能吓死人的“duang”,这是敲锣的声音；与此同时还会冲里边喊一声“双喜临门”（这是两位）或者“三阳开泰”（这是三位）。人数不同喊法各异，可惜我没能听到全套。
里边超出想象的大，装修风格当然有过去长安的特点：方桌子，宽条凳，装酒的大缸，甚至还有“赌铺”……恍惚间似乎走进了影视片里。
服务员着装自然也跟别处不同，斜襟上衣，下装有百褶裙、肥腿裤、齐膝裙，应该跟服务员的不同层次有关。服务员的发型也很有特色，都是盘发，发髻上绑着大红色的发带，两边长长地垂下来；头顶还有发饰，是两个小风车，随着服务员的走动，还能不停地转动。服务员的两眉之间，还点上了一个醒目的红点，不知这是不是梅花妆的简易版。

点菜我是外行，从来不操心，反正都是多少年的饭搭子了，吃饭的口味早就趋同了。
就座后，服务员送过来毛巾让擦手。
卷起来的毛巾也就小拇指般长短粗细。这么小能擦干净吗？我想起在其他店里吃饭时冒着热气的大大的毛巾，觉得他家未免太小气了吧。没想到展开后，居然不小，也不算薄，擦干净双手完全没有问题。
服务员接着过来倒了茶。
茶具当然是敞口的青花碗了。我有点渴，端起茶碗就牛饮了一碗。是我喜欢的大麦茶。我自己拎起茶壶又倒了一杯。
点菜的时候，朋友问服务员套餐和会员能同时用吗？服务员有点意外地问道：你是会员吗？
这问题有点奇怪。你不是应该回答能还是不能吗？这跟会员有什么关系呢？
得到肯定的回答后，服务员把我们桌上的茶碗收了起来，连茶壶也提走了。我扬起手“哎哎哎，我还要喝呢”，她边走边回答要给我们换一壶茶。
啥意思？我心里不踏实了：是不是刚才喝的茶有什么问题？
等服务员再拎着茶壶、端着茶碗过来时，我才搞明白了：原来会员和普通客人喝的茶是不一样的！
没必要区分得这么清楚吧，我有点不以为然，却也有了点期待。
这次上的是泾阳的茯茶。我猜茯茶一定要比大麦茶的价格高些，虽然就我的口味来说，我还是更喜欢大麦茶。
冰激凌？好好好，毕竟已经是五一了，算是夏天了，冰激凌多应景啊。我自觉忽略了今天虽然阳光明媚、可风还是凉飕飕的这个实情。
我一看到冰激凌，就忍不住想笑。
何故？
我原本想你叫个“长安大牌档”，冰激凌总玩不出“长安”特色吧。没想到是我狭隘了。冰激凌最上边，插了一个袖珍型的石头饼！多袖珍呢？也就铜钱那么大吧。别看小，可长安特色甚至中国特色都出来啦。还有一个翠绿冷艳的植物尖，起的是配色的作用吧。我一尝，原来是薄荷。这个可能也算中国特色吧。
至于冰激凌上边其他的配料，都在意料之中，比如腰果、火龙果之类，不算新奇。
冰激凌的味道总不能创新吧，否则就不能叫冰激凌了。可又是一个没想到，冰激凌吃到杯底，你绝对猜不到我吃到了什么。醪糟！原来这个冰激凌就叫醪糟冰激凌。还别说，口味完全能接受，丝毫不觉得违和。
这才称得上是长安大牌档里边的冰激凌。

长安大牌档里边当然是陕菜了，那就来一盘凉皮吧。
他家的凉皮你以为就是单纯的凉皮吗？不，凉皮上边铺了一层牛肉片，这下感觉凉皮就不再只是一道小吃了，瞬间上了档次。凉皮汁子不像其他地方的凉皮那样调的是辣子油，而是地道的陕西油泼辣子，有不少肉眼可见的辣椒面，不至于辣得烧心。里边还有芝麻酱，汁子自然就很香。
还有一道凉拌腐竹，据说是他家推荐人数最多的一道菜。腐竹是新鲜的，不是我们平日里用干腐竹泡出来的。味道嘛，鲜爽可口，我觉得好像是用鸡汁调出来的，上边还撒了少许干虾。
我们还喝了他家的酸奶。他家的酸奶就叫“桂花酒酿酸奶”，跟前边的冰激凌一样，完全是长安特色。稠酒，即使其他地方也有，原产地也应该是长安吧。
其实，他家最有名的招牌菜应该是葫芦鸡。只是葫芦鸡在其他地方吃过不少，比如西安饭庄的，比如也跟风专门赶到长安去吃了，味道都不错。
但他家的蘸料是我见过最讲究的，有四种之多。
可惜葫芦鸡上来的时候，我的肚子已经盛不下了，只象征性地夹了一点肉尝了尝。肚子饱了，什么样的美食都会黯然失色。这也太对不起美食了。
据说他家还有不少菜都值得品尝，比如很有特色的毛笔酥。听这名字，看这图片，能把吃和文化结合得这么天衣无缝的，仅此一家吧。
看来下次还是有必要再光顾的。
图片
他家还有一个特色，就是有表演。美女表演的茶艺、舞蹈什么的，也能助个兴。一着新疆服饰（应该是西域吧）的美女，脸上蒙着丝巾，手拿小鼓，从台上一直舞到台下，飞一般在各个桌子边舞了一圈，很有异域色彩，看起来也挺神秘。
特别值得一提的是，他家会给每个食客送一个口罩。一个口罩不值什么钱，但在疫情动辄肆虐的现在，这算是一个贴心的礼物。商家的精明之处在于口罩上印着他家的名号，还有迎合现代人心思的四个字“嗨吃不胖”，还有在服务外宾的同时不忘记宣传西安的“I LOVE XIAN”。
这老板绝对是个会做生意的。
那就祝他家生意兴隆。

未经允许不得转载：污话社 » 谁说五一只能劳动呢？今年终于打破这个魔咒啦