从选购刀具看消费观

上个周末的晚上，队友说：今晚不加班，带孩子们去逛逛超市，顺便去刀具店看看有没有合适的刀，买套刀吧。

我举双手赞成，因为家里这两把刀还是搬来这里时买的，队友早就在吐槽家里该换刀了，但一直没有行动，因为我们一贯不怎么下厨做饭。直到今年8月以来，随着下厨频率的提升，这件事终于被提上日程。

在刀具店，老板问“想来个什么价位的？”，我说“最便宜的是什么价位的”，老板答“300块的，你看看，不过如果用的多，确实不推荐”，然后拿出来一套。队友看了就摇头，让老板拿一般的出来。老板说“刚好有套处理的，王麻子的，刀本身没有问题，是刀套有一处碰坏了，卖价750，处理价500”。

这是我最喜欢的类型，我怂恿队友买这套。队友拿起来试了试，又问老板，再拿更好点的出来。老板又拿了两套用料更好的，价格也顺道上了台阶，一套850，另一套1200.老板还拿出一张宣传纸，给我们介绍用料的不同，导致价格的差异。300那套用的2鉻钢，处理的那套用的是3鉻钢，850的是4鉻钢，一般家用的话，3鉻钢以上就足够了。听不太懂这些专业的表述，但是抓到了重点，就说贵有贵的道理的。

到了做选择的时候了，队友问，买哪个？我说就买500的，原价不也750吗，一点瑕疵没关系的。队友说，我想想，还是买850的吧。我立马说，好，你定。队友说，要花钱就干脆买个好的，买个瑕疵品干嘛。而我之所以那么爽快同意，也是因为，我没下定的决心，需要队友推一把。

回家摆上新刀具之前，还特别有仪式感地把台面来来回回擦了一遍。选用其中一把来切上第一刀的瞬间，我就开悟了，心里在说“啊哈，原来用好的刀是这种体验”，突然有种想要用心做好每顿饭的冲动。顺便还在反思，这些年，从来没有关注过厨房用具这块，如果前几年就给公婆送一套好刀，他们天天用着切菜切肉，幸福感是不是也会提升？对于那些每天都要做饭菜的朋友来说，一套趁手的刀具，是不是就是合心意，使用频率高的礼物？

把这想法给队友一顿沟通之后，他说“哟喂，咱们家买套刀，还能顺便进一步促进消费啊”。

在这次选购刀具的过程当中，如果由我独立决策的话，大概率我还是会选择那个“性价比”最高的那套，幸好有队友在。即便我心里知晓要买承受范围里更好的那个，真的做选择时，也依然会犹豫，最后买回来的也不一定是“心头好”，而会是只考虑性价比高低。所以才说，知识点记住了，并不是真的懂了，能践行才是真的懂了。知易行难，这在日常决策当中，每天都可能会遇到考验。

最后想说，好的体验，是一旦体验过，再也没法将就的。拥有的物品，不在数量多，而在于精。少即是多。

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