一碗白米粥

有朋友问我:“你早餐最喜欢吃什么?”我说:“最喜欢吃的是白米粥配橄榄菜。”朋友大笑,人家一般都会说诸如长沙米粉、桂林米线、德园包子、广式红肠之类的,怎么就我说个这么没品位、没特色的。朋友一笑,我也就不好意思了,我摸着头想了想,是呀,我为什么偏偏喜欢吃这类早餐呢?
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其实,我平时吃这类早餐的次数十分有限,最关键的是我不太会煮白米粥,家里人又没有一个喜欢吃这类东西的,超市里虽然有橄榄菜买,但若是光吃还是不行的,必要是配着白米粥吃才有味,所以我说,橄榄菜是白米粥的伴侣,离开白米粥的橄榄菜是没有灵魂的。

 

所以,只有偶尔出差,才能在酒店的早餐上吃到这样的东西,白米粥配橄榄菜是我必取的早餐,一般情况下不是一碗,而是两碗甚至是三碗。我为什么会对这样的早餐有这种割舍不断的情愫?仅仅就是因为“喜欢是没有理由的”?正如喜欢一个人、讨厌一个人,喜欢一座城,讨厌一座城一样吗?不,所有的喜欢也好、讨厌也罢一定是有缘由的,我试着努力去寻找。

我出生在群山环绕的湘西山里,在我们那里一般都吃比较咸的菜,可能是常年与山为伴的人身体里需要更多的盐分。我也因此自然而然地习惯了吃含盐分更多一些的腌制菜,橄榄菜就是这类菜中的精品。至于白米粥,我想应该是我还是婴儿的时候,那时没有母乳吃,也没有更多的牛奶,父母便常常给我吃米汤,那时的米汤和现在的白米粥几乎是一样的,我熟悉那样的味道,那种味道是我作为一个独立的个体头一回来到这个大千世界时感受到的一种人世间最温暖、最清新的味道。如此想来,我确实有理由说我最爱的早餐是“白米粥配橄榄菜”。

 

如此想来,人世间所有的喜欢亦或不喜欢确实都可以找到缘由的。

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