庆阳美食牛杂碎烩面片

今天想起一碗牛杂碎烩面片,是我的邻居豆“娘娘”当年送给我母亲的一碗拿手面。

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在我们村里,把和父母辈相当的女的称呼“娘娘”;男的称呼“爸爸” 表示亲切和尊敬。

母亲知道我馋,舍不得吃,给我留着。最关键的是豆娘娘在张氏家族里,做饭是出了名的,人也善良,肯帮助别人,因此村里老辈人都叫她豆善人。

放学回家, 母亲又重热了一遍,分给我多半碗,让我多吃些,说是你豆娘娘的心意。那个面的味道确实不错,汤红微辣,肉质独特,上桌时在碗里汤面上撒点香菜、葱花,热气散发,香味扑鼻,能不解馋吗?

三十年前,农村人的生活水平普遍低下,没有现在优越!邻居们关系融洽了,谁家有好吃的都会互相送点,分享一下他们的生活快乐,这在村里时常遇见过,我家也不例外。小时候谁家里炸油饼、麻花,做臊子面都算是大餐,一年做不了几次,不容易呀!除非过什么节或家里有人生日、来亲戚才吃一顿好饭,平时都见不到。给现在小辈子们讲,他们当故事听了,觉得小气不大方,但那时候的真实生活就是这样,没有虚构。

前几天在微信群里,惊悉豆娘娘去世了,我心情沉重,傻呆了一会,想起她给我母亲端过来的一碗烩面片,使人情不自禁,潸然泪下。这些年,我因生计关系,常在外面谋生,回故乡的次数少了,但若是回去,第一次串门总是去她家看看,问她的生活状况,聊我天南海北的见闻,她很开心,这已经成往事了。今年5月份回家探亲见到她,气色大不如以前了,八十多岁了,头发稀散,步履沉重,话语也少多了,和我勉强打招呼,站都站不稳,看见这些情景,让人伤感,岁月不饶人啊!

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没想到这次是永别,我能做什么呢?远在他乡,帮不了啥忙,只能动一动笔写个讣告,发在微信群里,以示悼念。她往日的音容笑貌一一浮现在我的眼前,再也听不到她温馨的叮嘱,诚恳的教诲。豆娘娘一生勤劳朴素,光明磊落。我亲眼所见,她早年孝敬父母,养老送终,无怨无悔。我想驾鹤西去的路上,她一定会一帆风顺,被温柔以待。

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