从桂花到百果香

记住丹庄主,要从很多年前电视台举办的一档美食节目说起,那时候的我谎称美食评论,丹庄主是晋级到决赛圈的选手之一,我这记性记不起来她是不是最后拿了那一届的冠军,但清楚记得她在比赛时候推出的红酒佐餐理念。那酒,是她自己酿的。

一个有着隐形之翼的天使(护士),喜欢自己酿酒,这很容易让人记忆深刻。

 

我在形意门里的另一个师弟亚新和丹庄主是好朋友,就说过几次要一起去拜望她,但总是说说,说说就过了。

昨天他又在电话里说,如果不忙的话中午一起去坐坐,品品酒。

我对酒的兴趣不大,对美女的兴趣不大,对于一个能自己酿酒的美女颇好奇,就愉快的答应了。

 

七岭店进去不远的某个沉降式院落,便是丹庄主所谓的“有孚酒馆”

一支蜡烛正在烧烤炉里兀自引着木炭,丹庄主忙前忙后的收拾着要烧烤的菜品,简单的打过招呼之后,她忙她的,我和师弟在烧烤炉旁边烧木炭。看看这阵势,就叫他又给申老师打了电话叫他一起来。

申老师有酒从来不拒,何况是这里正好离他的住处不远。

十来分钟后,他骑着他的迷你小电驴悠哉的来了,环顾四周,不住地说好。

 

丹庄主的老公赶回来给我们做了烧烤的师父,我们几个人围着桌子开吃,开喝。

从精酿啤酒,桑葚酒,黄酒,到白酒,跨了5——71度这样一个酒的度数。

又从入门的桂花香精酿喝到进阶的百香果味APA,丹庄主简明扼要的讲述里,使我们恍然明白了白兰地、威士忌的区别,知道了普通啤酒与精酿的不同。更是懂得了啤酒花是一种藤蔓的花儿,不是我们自以为的啤酒倒在杯里的泡沫。

江河日下,又把申老师喝趴在了桌子上。

 

在我们的坚持下,总算是把申老师的迷你小电驴留在了酒馆,把他已经腾云驾雾的身躯送回了住所。他咬着舌头说,我那车啊,电动啊,各种出行不方便啊,其实我能骑啊,我不多。

 

亚新也多了,一路上把头埋在车头,靠在车窗上。

我喝的不多,有些晕乎上头,一觉醒来之后,酒意全无,衣服上似乎还留着燃烧木炭时木材的香味,疑似那高度白酒点洒在身上的香气。

丹庄主活泼泼的边喝边讲,那是她的王国,啤酒花与橡木桶是她的臣民。

 

有空了,真的是可以与约上一次,从5°喝到71°。

要不就从她那里买上几款平日里喜欢喝的酒带回去,和自己喜欢的人一起小酌,或者大醉。

东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖……

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