巴山深处看茶园

蜗居中家中两个多月,窗外阳光朗照,云淡风轻,两岸青山,一堤烟柳,今年的春天终于来了,如约而至,来得是那么艰难,来得是那么沉稳,来得是那么赏心悦目,几个朋友相邀户外走动,于是,戴上口罩,做好防护措施,驱车翻越星子山,盘山公路,弯来绕去,大山中山花竞放,野樱桃花,最早露出了灿烂的笑脸,粉白得耀眼,报春花这一坨,那一丛,黄得温柔,黄得清雅,不知名的山花星星点点,户外的空气,准确的说是大山里的空气是那样的新鲜惬意,停下车来,作了个深呼吸。这时候,一辆辆外出复工的包车,挂着红色的条幅从身边驶过。约一个多小时,来到时楮河岸边,一河春水,蜿蜒于崇山峻岭之中,东流出境入紫阳,如一条绿色丝带緾绕在巴山深处,放眼两岸,茶园处处,蓊郁青翠,爱茶人士早就知道巴山腹地是产好茶的地方,有中国名茶之乡、十大魅力茶乡之称,这里的茶园都建在山坡谷坝,印象最深的还是怡溪春茶园。
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怡溪春茶园分布在楮河岸边的缓山与沟壑中,茶梯绕山铺岸,高处俯瞰,如花团图案,茶园的农事活动,全是人工耕锄,使用农家肥,不洒农药,实行绿色生态防控,茶畦之间套种有桃树、李树、樱桃,上山步道两旁植有紫薇、红枫、桂花、腊梅,四季花开,月月果熟,灌溉设施齐全,有休闲凉亭、休闲长廊点缀其间,三座别具创意的小桥搭建在小溪之上,分别题名为怡心桥、溪秀桥、春水桥,朋友说这三座小桥的名字藏着“怡溪春”品牌名称,园区溪流潺潺,一道水幕墙矗立在茶园入口处,观光道路四通八达,道沿栏杆仿古藤木杆,别具匠心。沿路上山,拾级步道层楼更上,回望楮河清风徐来。站立观景平台,极目远望,蓝天白云,四围青山,山岚晨雾,这里真是一个休闲观光的好去处。远离城市的喧嚣,远离俗尘,聆听天籁,回归自然。每年春天,有不少艺术家、摄影爱好者、新闻记者、驴友到园区采风,央视也曾在这里拍摄公益广告,更多是城里居民,到茶园自驾游,采茶体验、手工制茶,享受难得宁静。
巴山三月,春风轻拂着群山,吹醒了大地,草长莺飞,植被葱茏,茶树沐浴着春光,一坡坡、一岭岭、一畦畦,一行行,绿波荡漾,茶芽初绽,这是聚日月精华,集天地灵气的精灵,碧绿娇嫰,置身其中,绿遍山川,候鸟声声,太阳暖暖地照耀,山泉缓缓地流淌,顿觉神清气爽,这样的美好的时光,简直舍不得让它悄悄溜走。山里农舍隐藏在苍黛之中,或露一角瓦顶,或现一堵白墙,翠竹垂柳,鸡鸣犬吠,炊烟凫凫,不少农户经营着农家乐,具巴山特色的美食令人馋涎,铁锅吊鏆,土鸡腊肉,吃粗粮、食野菜,大块朵颐,一饱口福。
茶山是一幅织锦,是一幅山水画,最具魅力是春天早晨,日出东山,满天朝霞,楮河两岸,云遮雾罩,朦朦胧胧,整个茶园如披轻纱,宛若仙境,渲染出缥缈的诗意。茶园里采茶的有男有女,有老有少,不象影视镜头和广告,采茶的都是美女。采茶前,先洗净手,戴好口罩,检测体温,做好记录,然后背上竹笆篓,进入茶园,我们感叹这里的老板管理有方,交口称赞。
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只见采茶人手指舞动,采摘着春天的鲜嫩,采摘着春天的心情,手脚麻利地在茶园劳作,不时有山歌吼起:
戴着口罩口难开,茶山对歌摆擂台,这山唱罢那山唱,歌声飘出十里外。
喝口冷水心里凉,喝杯新茶心里香,哥喝妹妹一杯茶,好象喝好迷魂汤。
对门大哥你莫急,你的山歌不稀奇,我屋里装了几柜子,外头晒了几晒蓆。
采茶对歌两不误,洒下了满山欢声笑语。
收工时将采摘的鲜叶倒在竹簸箕里,选出胎叶、马蹄叶,只留一芽一芯,米粒大小,绿油油的,鲜亮亮的,采茶人憨厚的脸上露出了收获的笑意,浓浓的鲜茶清香,飘散在空气中,经验收过秤,均匀地平铺在摊凉室的竹器中。
茶叶加工厂建在山顶上,厂区绿树掩映,四周回廊围绕,红柱瓦顶,翘角飞檐,园林式格局,崭新的机械设备,茶叶加工一般晚上进行,可惜没能看到加工的壮观场景。
这里产茶历史悠久,盛于唐宋、繁荣于明清,是陕甘茶马古道的一段,也是主要的茶叶集散地之一。茶事活动盛行,茶文化积淀深厚,茶歌、茶诗、茶地名口耳相传,古茶树根深叶茂,婆娑多姿,已成为乡间一景。朋友介绍中,这里是秦巴雾毫茶叶的产地之一,大家赞叹这个名字好,秦巴是茶叶的产地区域,雾为产茶的地理环境,毫皆为茶叶品质特征,据说,这是安徽农业大学陈椽教授题名。
这时正巧碰上茶园的负责人,高高的个头,长年风吹日晒,露出健康的肤色,虽然少言寡语,但纯朴的脸上挂着笑意,热情好客地招呼我们入室品茶,先摆放好几只透明的玻璃杯,每只杯里放好新茶,形状扁平,银毫披露,将烧好开水,冲入少许,稍稍晃动倾杯只留杯底茶叶,一股茶香盈室,然后高悬壶,注水杯中,他说,水是山泉水,茶是仙毫茶,而且是明前仙毫,只见茶芽缓缓舒展,齐崭崭的直立杯中,芽尖朝上,如初绽花蕊,似启口雀舌,上下浮动,尽情的展示它的娇情,在上下往来中,注入的开水已经泛起了春天的浅绿,一杯仙毫,一泓春水,大巴山的春天浓缩在这一杯茶水之中,轻轻呷一口,鲜爽清心,沁如心脾,捧一杯新茶四顾,风动茶山,绿意盎然,别有一番情致,同行某君随口吟道:静观云物品香茗,天籁禅道有梵音,休闲观光何外好,巴山深处怡溪春。
美丽的茶园与附近的天坑群、溶洞、寺庙、古树等人文自然景观交相辉映,廊桥水车、茶里水街,茶文化博物馆、茶文化广场浑然成趣,茶与自然,茶与文化,茶与产业在这里有机结合,融为一体,可观、可品、可悟,茶中有诗,诗中有茶。

 

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