我们又活在了春天里

清晨的早餐，是紫薯馒头和一杯牛奶。感触温度的沁味，不再觉冷了，已然欣慰。日子在慢慢向好，三季唯不喜冬的自己，也该趁着春来收敛收敛脾性了。揽屏刷博，弹出一条春耕的美景，原来田野乡间的春意更甚。桃花地里种小芋头，高山上的小村庄，春天从来不曾迟到，花照样开，草一样绿。

粉桃、橙红、纯白，彩色油菜花还可以加工做成彩色油菜花茶，其含花青素，具养颜功效。

单说独特，白色的油菜花当属第一。

大地画卷上结晶的高原味道，天然淳厚，这是大自然最珍贵的赠予。自古以来，冬菜籽油就是当地最优质的食用油或宫廷贡油。色泽润黄，香而不腻，药食同源，营养健康。

佛手瓜，淡淡的牛油果色，因形似双手合十而得名。佛手瓜娇嫩，表皮磕碰会流出汁液，继而伤口变色，不过削去里面是好的。它以带刺的口感为佳，嫩时煮熟鲜甜，老来炖食沙绵。老瓜表皮颜色大多为黄白色，而不是青色。总之，佛手瓜炒、煮、炖皆可，无异味，平淡的清甜。虽未吃过，我想大概就与那西葫芦口感相似吧。

它同莴苣相似却高出许多，内秀清淡，即便没有莴笋的香味浓，但胜在嚼起来清脆、爽口。

苏东坡曾以‘无肉使人瘦，无竹使人俗。若要不瘦又不俗，还是天天肉烧竹’来赞扬竹笋炒肉为人间清欢。

家里的鸡蛋吃完，出门采购。看着新鲜的豌豆，颗颗饱满，水灵灵的煞是好看，这满眼的绿让人心生欢喜。每次买菜还会买一把香葱，它可是美味出锅前的点睛呢。记一次做午饭剥葱，才瞬间理解了什么叫「指若削葱根」。

想想，山中的梅花都快谢了吧。再过不久那梅子便熟了，或许尝试着做回青梅酒，也不错。无论如何，每一年的那些遗憾与美好，君须记得。